階段を上がって2階フロア、あるいは1階のテラス席に陣取ると、視界一面にうるまの海が広がります。ここで味わうべきは、地域食材を主役に据えた海の駅あやはし館のランチです。
あやはし館レストランのメニュー表を開くと、王道の沖縄料理から地元素材をダイレクトに使った創作定食まで幅広くラインナップされています。なかでも不動の注文率を誇るのが、うるま市勝連特産のモズクとあおさを贅沢にトッピングした「特製あやはしそば（沖縄そば）」です。豚骨と鰹節をベースに澄んだ旨味を抽出した出汁に、プリッとした平打ち麺、そして磯の香り豊かな海藻が溶け込み、ドライブ疲れの身体に心地よく染み渡ります。
さらに見逃せないのが、以下の看板メニュー群です。
【注目のあやはし館 レストラン メニュー】
・あやはし御膳 / 沖縄そば定食：じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）やもずく小鉢がセットになった一番人気（相場：1,100円〜1,450円）。
・うるま海鮮丼 / 近海魚フライ定食：近海で水揚げされた鮮魚や白身魚のフライを、サクサクの衣と特製タルタルで豪快に食す一皿。
・タコライス＆沖縄タコスセット：スパイシーな挽肉とフレッシュなレタス、チーズのコントラストが絶妙なソウルフード。
・特製モズク天ぷら（テイクアウト有）：外付けのテイクアウトコーナーでも買える厚みのあるモズク天は、一口ごとにモチモチとした食感が弾ける名物。
現場席から眺める勝連半島と東シナ海・金武湾の水平線は、天候に恵まれた日には息を呑むほどのコバルトブルーを見せます。「食事をしながらこのパノラマを独占できるだけでも立ち寄る価値がある」と評される理由は、飲食の質とロケーションが一体化している点にあります。
