クロスダインを訪れる際に絶対に知っておくべき仕掛けが、1日数回ベルの合図とともに提供されるタイムサービスメニューです。
これは常設のビュッフェ台には並ばない、数量限定の特別料理（例：シェフ特製のパイ包みスープ、焼きたてスフレ、限定の握り鮨など）が焼き上がりとともに客席へアナウンスされる名物イベントです。「並ばなくても余るだろう」と油断していると、提供開始から数分で配布終了となることも珍しくありません。ベルが鳴った際は速やかに提供カウンターへ向かうことが推奨されます。
また、「ディナーでなければローストビーフが食べられない」という誤解が一部にありますが、ランチビュッフェでもローストビーフは定番として常時提供されています。夜限定の高級食材（特定の魚介類や限定中華メニュー等）にこだわらないのであれば、ランチタイムを選ぶほうがコストパフォーマンス面では賢明と言えます。
