沼の家の折箱は、味の組み合わせが固定された2つのバリエーションで提供されています。大沼に見立てた広いスペースには定番の「しょうゆ(みたらし)」が入り、小沼に見立てたスペースに「あん」または「胡麻」が入る構成です。
折のサイズは「小折」と「大折」の2種類が用意されており、人数や用途に合わせて選べます。
【選べる2つの組み合わせ】
- あんとしょうゆ(小折:約450円 / 大折:約750円):王道の看板メニュー。甘さ控えめで滑らかなこし餡と、コクのある醤油タレのあまじょっぱいコントラストが絶妙です。
- 胡麻としょうゆ(小折:約450円 / 大折:約750円):胡麻の豊かな風味と濃厚な漆黒のタレが特徴。胡麻は風味の劣化が早いため消費期限の管理がシビアですが、根強いファンを持つ大人気フレーバーです。
うるち米で作られただんごは、白玉や求肥のような過度な弾力ではなく、歯切れの良さとつるりとした喉越しが際立ちます。たっぷりのタレに絡めて口へ運べば、何個でも食べ進められる軽やかさです。