SNSや口コミサイトでは「テーマパークとは思えないほど本格的」と絶賛される一方で、「思ったより脂が少ない」「値段が高すぎる」といった意見も見受けられます。実際のクオリティはどうなのか、取材データと利用者の声から客観的に検証します。
まず看板メニューであるアンガス牛の熟成肉についてです。長期熟成によってアミノ酸が増加し、肉本来の旨味が凝縮されています。いわゆる霜降りの和牛のようなとろける脂の甘みではなく、赤身肉特有のしっかりとした歯ごたえと噛むほどに溢れる濃厚な肉汁が特徴です。「和牛のサシを期待して行くとあっさり感じられる」という声もありますが、本場アメリカンステーキの力強い旨味を好む層からは絶大な支持を集めています。
また、14:00〜17:00前後のカフェタイムを中心に展開されるアフタヌーンティーや特製デザートプレートも評判です。旬のフルーツや精巧なパティスリー、こだわりの紅茶がセットになっており、アトラクション巡りで疲れた足を休めたい大人のゲストや女子旅グループから「パーク内で最も優雅な休憩スポット」として高く評価されています。
