過剰な接客マニュアルや、過度なカスタマーファーストへの疲弊。これが現代社会に漂う隠れたストレスだ。客も店側も「良い子」を演じ続けなければならない日常から、一瞬だけ解放される場所。それがウケている。
「最初は本当に不快だったらどうしようと緊張しました。でも、ここまで割り切った塩対応だと逆に爽快。仕事で気を使っている分、ここでは笑い飛ばせるんです」。そう語るのは、毎週のように通う20代のIT企業社員だ。完璧な接客が当たり前になった日本だからこそ、この強烈なカウンターパンチが人々の心に突き刺さったと言える。
