滞在が長時間に及ぶ際、事前に押さえておきたいのが館内の飲食事情です。館内には軽食や定食を提供するレストラン「ルーエ」が営業しており、うどんやカレー、ハンバーグプレートなどファミリー向けの定番メニューが揃っています。また、エントランス広場や指定の休憩スペースではお弁当の持ち込み飲食が可能となっているため、天気の良い日は屋外の芝生エリアでピクニック気分を味わう家族連れの姿も目立ちます。
交通アクセス面においては、松山自動車道の「いよ西条IC」および「新居浜IC」から車で約10〜15分と、高速道路からのアクセスが極めて良好です。広大な敷地に整備された愛媛県総合科学博物館の駐車場料金は完全無料（普通車約300台収容）となっており、長時間の滞在でも駐車料金を気にする必要がありません。公共交通機関を利用する場合は、JR新居浜駅またはJR伊予西条駅から路線バスやタクシーを利用するルートが基本となります。
