岡垣町の国道3号線を見守り続けた「えびつラーメンセンター」は、モータリゼーションの熱気と昭和の活気を一身に背負った伝説のドライブインでした。強火で炒められた具だくさんのチャンポン、ジュージューと音を立てる鉄板焼肉、そして店内に漂う豚骨スープの香りは、今も多くのドライバーや地元民の胸の中に色褪せることなく残っています。
実店舗としての役目は終えましたが、そこで育まれたロードサイドの食文化や温かなもてなしの記憶は、福岡・九州のグルメ史における輝かしい1ページとしてこれからも語り継がれていきます。 （出典: えび つ ラーメン センター（Yahoo!ニュース））
