Q1：コンビニのサラダチキンを毎日食べ続けるのは健康に問題ありませんか？
A1：栄養成分上は優秀ですが、毎日食べ続ける場合は「塩分の蓄積」と「食品添加物の偏り」に配慮が必要です。一般的なサラダチキン1個には約1.5〜2.0g前後の食塩が含まれており、汁物を合わせると1食で1日の目標塩分量の半分近くに達します。無塩のゆで卵や、水で塩分を洗い流せる水煮大豆、ノンオイルツナ缶などをローテーションに挟み、単一の加工食品に依存しない工夫を推奨します。
Q2：プロテインパウダーと自然食材、どちらからタンパク質を摂るべきですか？
A2：基本は「自然食材を主軸にし、不足分をプロテインパウダーで補う」のが鉄則です。自然食材にはタンパク質だけでなく、代謝を助けるビタミンB群、亜鉛、鉄分、食物繊維などの微量栄養素が複合的に含まれており、咀嚼による満腹中枢の刺激や消化器官の活動維持にも寄与します。起床直後やトレーニング直後など、即座にアミノ酸を血中に届けたい場面や、どうしても食事が喉を通らない時の補助輪としてプロテインを活用するのが最も合理的です。
Q3：植物性タンパク質（大豆など）だけで筋肉をつけることは可能ですか？
A3：十分に可能です。大豆タンパク質は植物性でありながらアミノ酸スコア100を達成しており、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。ただし、筋タンパク質合成のトリガーとなる分岐鎖アミノ酸（特にロイシン）の含有量は動物性食品に比べてやや少なめです。大豆製品を主軸にする場合は、玄米やオートミールなどの穀物と組み合わせることでアミノ酸の相互補完効果を高めるか、1食あたりの摂取量を少し多めに設定することで十分な筋肥大効果を得られます。
