忙しい朝でも5分程度の下準備で完成する手軽さこそが、バズレシピの真骨頂です。まずは基本となる「悪魔の納豆トースト」の材料と黄金手順を押さえておきましょう。
【用意する材料(1人分)】
・食パン(6枚切りまたは5枚切りがおすすめ):1枚
・納豆(小粒またはひきわり):1パック
・付属のタレ・からし:各1袋
・ピザ用チーズ(またはとろけるスライスチーズ):適量(20〜30g)
・マヨネーズ:大さじ1〜1.5
・味の素:2〜3振り
・ブラックペッパーまたは刻み海苔:お好みで適量
作り方の手順は極めて明快です。まずボウルや納豆の容器内で、納豆、付属のタレ、からし、味の素をしっかりと混ぜ合わせます。糸が白っぽく泡立つまで数十回しっかり練り込むことで、トーストした際のふんわり感が格段に向上します。
次に、食パンの表面全体に薄くマヨネーズを伸ばし、さらにパンの縁(四辺)に沿ってマヨネーズで高めの「土手」を絞り出します。この土手の内側に味付けした納豆を平らに敷き詰め、その上からピザ用チーズをまんべんなく散らせば、あとは焼くだけの状態が完成します。