現在でこそ近代的なロードサイドタウンとして認知されている花ヶ島ですが、その歩みを紐解くと興味深い地域特性が見えてきます。花ヶ島歴史由来を辿ると、古くから宮崎神宮の北側に広がる肥沃な平野部として農耕が営まれ、日向街道（旧往還）沿いに集落が形成されたのが始まりです。昭和後期から平成にかけてバイパス道路の整備と土地区画整理が一気に進み、農地から市内屈指の花ヶ島商業施設集積地へと劇的な転換を遂げました。
この歴史的な発展過程は、現在の食文化にも色濃く反映されています。大通り沿いには全国チェーンの有名レストランが並ぶ一方、一歩路地に入ると地元住民に何十年も愛され続ける老舗や個性派の個人飲食店が点在し、独自の花ヶ島ランチグルメ圏を形成しています。
宮崎名物のチキン南蛮や炭火焼きを提供する老舗和食処、県産食材をふんだんに使った隠れ家イタリアン、豚骨スープに定評がある宮崎ラーメンの行列店など、舌の肥えた地元民が日常使いする名店が充実。休日のランチタイムには、遠方からもグルメファンが訪れる活況を見せています。
