坂戸店を訪れたらまず味わいたいのが、名実ともに看板の座に君臨する「ネギチャーシューメン」です。丼を覆い尽くすボリュームとビジュアルは圧巻のひと言につきます。
味の決め手となる白髪ネギは、絶妙な細さに刻まれており、特製のクマノテ（旨味調味料）とごま油、刻みチャーシューとともに手際よく和えられています。シャキッとした心地よい歯ごたえと、噛むほどに広がるごま油の香ばしさは、一度口にすると箸が止まらなくなる中毒性を持っています。
また、自家製の煮豚チャーシューは程よい厚みがあり、赤身の旨味と脂身のジューシーさが絶妙なバランスを保っています。スープの熱で徐々に脂が溶け出し、口の中でほろりと崩れる食感は格別です。
主な人気メニューの傾向と特徴は以下のとおりです。
- ネギラーメン：ラーショの原点にして至高。スープに浸したネギと麺を一緒にすする幸福感を味わえる定番。
- ネギチャーシューメン：ボリューム満点の肉とネギの黄金コンビ。迷ったらまず選ぶべき一杯。
- ラーメン（並・中・大）：シンプルに豚骨醤油スープと中細ストレート麺の相性を堪能できる基本形。
- トッピング＆ライス：半ライスやネギ増し、ワカメ、メンマなど、好みに合わせたカスタマイズも人気。
近年の原材料高騰のなかでも、坂戸店は満足度の高いボリューム感と納得の値段設定を維持しており、コストパフォーマンスの高さでも厚い信頼を獲得しています。
