2020年のリリース後、楽曲は口コミでじわじわと広がり、翌年以降TikTokを中心に若年層の間で爆発的なムーブメントへ発展しました。ユーザーが過去の恋愛写真や失恋の思い出をスライドショー形式で投稿する際のBGMとして定着し、melt bitter 泣ける理由と共感の声がSNS上に溢れかえった現象には、明確な心理学的理由が存在します。
ゲシュタルト心理学には「未完の課題（未完了のゲシュタルト）」という概念があります。中途半端に終わってしまった関係や、伝えられなかった感情を抱えていると、人間の脳はその未消化な体験を反芻し続けます。「melt bitter」の歌詞は、まさにこの「消化しきれなかった未練」を代弁する構造になっているため、聴き手は自分自身の未完了な過去を楽曲に投影してしまうのです。
ネット上の反応や評判を分析すると、リスナーは単に悲しみに暮れているのではなく、楽曲を聴くことで自らの傷を追体験し、感情のデトックス（カタルシス）を得ていることが分かります。「泣いてスッキリした」「やっと前を向けた」という声が多数を占めるのは、さとうもかが徹底して哀しみの底まで付き合ってくれるからに他なりません。
