マキネッタで抽出されたモカコーヒーは、濃厚なボディとしっかりとした苦味を持つため、ミルクとの相性が抜群です。ストレートの濃さに馴染めない方こそ、カフェラテや多彩なアレンジでその真価を体験できます。
王道にして至高の一杯が「おうち極上アイスカフェラテ」です。グラスにたっぷりの氷と牛乳120ml〜150mlを注ぎ、その上から抽出したてのアツアツのマキネッタコーヒーをゆっくりと注ぎ入れます。急冷されることでコーヒーの香味がキュッと引き締まり、ミルクの乳脂肪分の甘みと重なり合って、カフェ顔負けの濃厚な層グラデーションが完成します。
ホットで楽しむ場合は、温めたミルクを100円ショップのミルクフォーマーでふわふわに泡立てて注ぐだけで、本格的なカプチーノ仕立てになります。さらに、バニラアイスクリームの上に抽出直後のモカを惜しみなく回しかける「大人のアフォガート」は、濃厚なビター感とアイスのクリーミーな甘みが溶け合う極上のデザートです。
ブラックで飲みたい場合は、抽出液をお湯で1対1から1対2の比率で割る「カフェ・アメリカーノ（アメリカーノスタイル）」がおすすめです。ドリップとは一線を画す、オイル分を含んだリッチでまろやかなロングブラックコーヒーが楽しめます。
