2026年最新｜焼肉ライクが放つ「無限肉」の衝撃！1人焼肉食べ放題の常識を覆す限界突破プロジェクトの全貌に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。

焼肉ライクの快進撃は、外食業界全体の勢力図をも塗り替えつつある。

大手焼肉チェーンや居酒屋業態も相次いで「1人専用席」や「ミニマム食べ放題」の導入に踏み切ったものの、焼肉ライクが長年培ってきた「1人焼肉専用の店内インフラ」に追いつくのは容易ではない。ダクトの排気能力、カウンターの省スペース設計、専用ロースターの熱効率など、ハード面での圧倒的な蓄積が他社の追随を許さない防壁となっている。