『有吉の壁』をはじめとする人気バラエティ番組で爆発的な爆笑を生み出していた時代、斉藤の活躍は地上波テレビにとどまらず、TVerでの逃し配信やNetflixでの過去作配信などを通じて幅広い層に届いていた。コンテンツがデジタル上で永続的にアーカイブされる現代において、過去の栄光と現在の試練は常に隣り合わせに存在する。
視聴者やファンが過去の配信映像を再視聴するたび、当時の明るいキャラクターと現在のギャップに対する議論が再燃する。しかし、デジタル時代の厳しい視線の中でも、瀬戸サオリがブレずに家族の日常を維持しようと奮闘する姿は、視聴者の印象を少しずつ変えつつある。