鹿児島中央駅から揺られること約1時間、JR九州が運行する人気の観光列車、特急「指宿の玉手箱」に乗って訪れる旅は格別だ。白黒の斬新なデザインと車内から望む錦江湾の絶景は、乗車した瞬間から旅情を高めてくれる。列車が駅に到着すると、降り立った乗客たちはこぞって街の美味しそうな香りに誘われていく。
こうした鉄道旅の盛り上がりは、地域の飲食・観光産業全体に大きな好循環をもたらしている。駅前の賑わいから沿線の食処に至るまで、地域の事業者たちが一体となって訪れる人々を温かく出迎える体制が整えられており、単なる食事にとどまらない感動的なおもてなしが体験できる。
