師崎港のすぐ目と鼻の先という抜群の立地を誇る山太 師崎直売店。ここでは、三河湾や伊勢湾の豊かな海域で育まれた旬の味覚がダイレクトに店頭へ運ばれてくる。水産業・海産物直売所として積み重ねてきた確かな目利きで選ばれた品々は、どれも鮮度が格段に違う。
特に地元で親しまれる名物の知多半島産の海の幸は、水揚げされてから店頭に並ぶまでの時間が圧倒的に短い。パック詰めされた魚たちの身は引き締まり、透き通るような色合いを見せている。現地を訪れて直接手に取れば、スーパーの鮮魚コーナーとは一線を画す命の力強さが伝わってくるはずだ。
