たん熊のおせちを最高の状態で味わうためには、配送と保存に関する正しい知識が欠かせません。
配達日は基本的に「12月31日」限定：
作りたての生おせちを届ける性質上、配送日は大晦日である12月31日に集中します。時間帯指定が難しいケースも多いため、大晦日は確実に受け取れる体制を整えておくことが肝心です。
賞味期限と保存方法：
冷蔵（チルド）便で届いた後は、すぐに暖房の効いていない冷暗所か冷蔵庫へ移す必要があります。消費期限・賞味期限は1月1日〜2日中に設定されていることがほとんどです。「三が日をかけてゆっくり食べる」というよりは、「元旦の祝い膳として最も美味しい鮮度のうちに食べ切る」という楽しみ方が基本となります。
