SNSや口コミサイトでミスタードーナツ ビュッフェ 評判をリサーチすると、満足感に沸く声の一方で「4個目で胸焼けして手が止まった」「元が取れずに大赤字だった」という苦戦の記録も散見されます。ビュッフェで確実に元を取るためには、科学的なアプローチが必要です。
大人料金を2,000円（税込）と仮定した場合、損益分岐点を超えるための具体的な組み合わせモデルを検証してみましょう。
「パイや新作を中心とした高単価狙いモデル」では、まず単価330円の限定コラボドーナツを2個（660円分）、単価260円のパイ類を2個（520円分）選択します。ここにミススブレンドコーヒー（単価約300円）を2杯（600円分）組み合わせるだけで、合計金額は2,080円に達し、わずか4個＋2杯で元が取れる計算になります。
現場の実証ルポから導き出されたミスド食べ放題 元を取るコツは以下の3点に集約されます。
第一に「塩味（セイボリー）のパイを中盤のインターバルに組み込むこと」です。甘味だけを摂取し続けると、舌の受容体が飽和して急激な満腹感と胃もたれを引き起こします。エビグラタンパイやBBQフランクフルトパイなどの塩気がある惣菜パイを2個目に挟むことで、味覚のリフレッシュを図ることができます。
第二に「ドリンクの選び方」です。甘いジュースや砂糖入りのカフェオレを初期段階から大量に飲むと、血糖値の急上昇を招き、早期のギブアップにつながります。無糖のアイスウーロン茶やブラックコーヒー、または濃厚なロイヤルミルクティ（無糖で楽しむ）をチェイサーとして活用するのが定石です。
第三に「入店直後の初回セレクトで重いオールドファッション系を避けること」です。水分を奪い生地密度の高いオールドファッションは満腹中枢を刺激しやすいため、序盤はふんわり軽いフレンチクルーラーや定番のポン・デ・リングからスタートするのが、長丁場を乗り切るセオリーです。
