「㐂楽」という名に宿る吉祥の願いと、その暖簾を70年以上守り抜いてきた職人たちの情熱。渋谷の「㐂楽」で供される一杯は、単なる空腹を満たす食事を超え、激動の昭和・平成・令和を駆け抜けてきた東京の食文化遺産そのものです。
香ばしい揚げネギが浮く漆黒のスープを啜り、もっちりとした平打ち麺を噛み締めたとき、なぜこの店がこれほどまでに愛され続けるのか、その明快な答えに行き当たるはずです。ピーク前後の時間帯を賢く選び、歴史が紡ぎ出した珠玉の一杯をぜひ現地で体感してください。 （出典: 楽（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
