Q1：上白糖60gを計量カップで量る場合、どの目盛りに合わせればよいですか？
A1：一般的な200ml計量カップを使用する場合、上白糖60gは約92mlに相当します。そのため、カップ中央の「100ml」の目盛りよりほんの少し下（5mm程度下）を目安に合わせてください。なお、グラニュー糖60gの場合は密度が高いため、約67ml（カップ1/3の目盛りよりわずかに上）が正確な目安となります。
Q2：「大さじ1杯＝15g」と勘違いしている人が多いのはなぜですか？
A2：計量スプーンの大さじが「容量15ml」であるため、水（比重1.0）の「15ml＝15g」という基準がすべての食材に当てはまると誤認されがちなためです。砂糖のような粉体は粒と粒の間に空気を含むため、体積15mlに対して実質的な質量は9g〜12g程度にしかなりません。
Q3：料理で上白糖60gの代わりにグラニュー糖を使いたい場合、大さじ何杯にすればいいですか？
A3：重さを同じ60gに合わせる場合、グラニュー糖は大さじ5杯（12g × 5杯＝60g）を入れてください。上白糖の感覚で大さじ6杯半入れてしまうと約78g分となり、料理が甘くなりすぎるため注意が必要です。
Q4：砂糖60gを小さじだけで量ると何杯になりますか？
A4：小さじ1杯（5ml）の重量は、上白糖が約3g、グラニュー糖が約4gです。したがって、60gを小さじのみで量る場合、上白糖なら「小さじちょうど20杯」、グラニュー糖なら「小さじちょうど15杯」となります。
