京阪交野線の村野駅を降りると、改札前のこぢんまりとしたロータリーから昔ながらの商店や住宅が続いています。大型チェーンのネオンは見当たらず、個人経営の居酒屋やスナックが点在する落ち着いた街並みです。村野のテナント空き状況を現地で精査すると、いくつかの明確な傾向が見えてきます。
現在流通している飲食可能な貸店舗の多くは、カウンター6席〜10席、テーブル1卓程度の8坪〜15坪規模です。ワンオペレーション（1人営業）で回すには理想的な広さであり、人件費を極限まで削りながら自分自身が看板となって顧客をもてなすスタイルに合致しています。
「村野駅周辺で物件を探しているのは、地元枚方出身の20代後半から30代のバーテンダーが多い」と話すのは、北河内エリアの店舗仲介を手がける不動産関係者です。「梅田や心斎橋の繁華街で修行を積んだ後、地元に戻って背伸びせずに長く愛される店を開きたいというニーズに、村野のサイズ感と家賃帯が合致しています。物件数は決して多くないため、退去予定の非公開情報が出た段階で水面下に申し込みが入る状態が続いています」と現場の熱気を語ります。
