博多銘菓の老舗・二鶴堂が語るヒットの舞台裏と知られざる製造秘密の総合ガイドをお届けします。最新トレンドがチェックできます。

看板商品だけに留まらないのが同社の強みだ。じっくりと焼き上げた芋の甘みが口いっぱいに広がる『博多ぽてと』は、焼き芋の香ばしさとスイートポテトのマイルドなコクが見事に同居した逸品として、リピーターが絶えない。

さらに、素材の風味を最大限に引き出した『博多バームクーヘン』など、時代のトレンドを捉えたバラエティ豊かな和洋菓子が揃う。伝統の良さを守りながらも新しい挑戦を忘れない商品開発の姿勢が、福岡の土産物店や百貨店の店頭を常に彩り続けている。