伊達みきおの私生活を語る上で欠かせないのが、2009年7月に結婚したフリーアナウンサーの熊谷麻衣子（くまがい まいこ）さんの存在です。元岩手めんこいテレビのアナウンサーで、透明感のある美貌と知的な語り口で人気を博した人物です。
二人の出会いのきっかけは、情報番組『情報ライブ ミヤネ屋』（読売テレビ・日本テレビ系）での共演でした。番組のロケを通じて熊谷さんの誠実な人柄と笑顔に一目惚れした伊達が、猛アタックを開始。当時、M-1王者となってブレイク直後だった伊達の真摯かつ礼儀正しいアプローチに熊谷さんも心を動かされ、交際へと発展しました。プロポーズは伊達の地元・仙台の景勝地で行われ、不器用ながらも真っ直ぐな言葉で将来を誓い合ったと自著やインタビューで明かされています。
なお、ネット検索において「伊達みきお 嫁 熊谷聖香」というキーワードが散見されますが、これは完全な事実誤認・検索ノイズです。同姓である他ジャンルの著名人やモデルの名前との混同、あるいは初期のネット掲示板における誤入力がアルゴリズムによって拡散されたものと考えられます。伊達みきおの正真正銘の配偶者は「熊谷麻衣子」さんであり、結婚後も夫の健康管理や多忙なスケジュールを献身的に支え続ける理想のパートナーとして知られています。
