施設の心臓部とも言える「農産物直売所」と「お土産コーナー」には、掛川という土地の豊かさが凝縮されています。
オープンと同時に争奪戦！規格外の鮮度を誇る直売所
毎朝7時、直売所の自動ドアが開くと同時に地元客がカゴを手に足早に向かう光景は、もはや道の駅掛川の日常風景です。登録農家が毎朝持ち込む新鮮野菜は、葉先までピンと張ったレタスやキャベツ、泥付きのネギ、採れたてのトマトなどが市場価格の2〜3割安という圧倒的なコストパフォーマンスで並びます。
秋から冬にかけては特産の自然薯や原木しいたけ、春先には瑞々しいタケノコや柑橘類、イチゴなど、季節の移ろいを肌で感じられる品揃え。午前10時を過ぎると人気野菜の棚が次々と空になるため、目当ての品がある場合は午前中の早い時間帯の確保が欠かせません。
全国に名を馳せる「掛川深蒸し茶」の選び方とお土産ベスト3
掛川といえば、全国茶品評会で数々の栄誉に輝く掛川深蒸し茶の産地です。通常よりも長い時間をかけて蒸し上げることで、茶葉が細かくなり、カテキンやテアニンなどの健康成分が豊富に溶け出した濃いエメラルドグリーンの水色（すいしょく）と、まろやかな甘みが生まれます。
お土産選びで失敗しないための編集部推薦セレクションは以下の通りです。
- 1. 蔵出し一番茶・特選深蒸し茶リーフ：地元茶商が厳選した一番茶。濃厚なコクと後味のキレは普段のお茶の概念を覆す味わい。
- 2. 掛川茶使用のお茶葛餅・スイーツ：濃厚な茶葉のほろ苦さと上品な甘みが調和した、配りやすい個包装の定番銘菓。
- 3. 遠州名物「芋まつば」（ケンピ）：サツマイモ本来の素朴な甘さとカリッとした歯ごたえがやみつきになるロングセラー商品。
