生産者の顔が見える安心感と、採れたての新鮮さをその場で味わう贅沢。農家レストランという形態が持つ本来の価値を、この場所は改めて証明してみせた。大地から収穫された恵みが、最短距離で食卓へと届けられる感動は、訪れた者の心に強い余韻を残す。
地域資源を生かした地産地消のモデルケースとして、今後も多くの人々を魅了し続けることは間違いない。極上の十割蕎麦を味わう旅は、単なるグルメ巡りを超えて、日本の豊かな農村文化と出会う特別な体験となるだろう。 （出典: そば 処 井田 農園（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
