年間を通して楽しめるしゃぶしゃぶ・すきやきに加え、四季折々の旬素材をふんだんに使ったフェアメニューも目の離せない要素だ。
春の竹の子、夏のウナギやハモ、秋の松茸、そして冬の蟹やてっさ(ふぐ刺し)。職人が手間暇を惜しまず仕立てる季節限定の会席コースは、リピーターを飽きさせない工夫に満ちている。何度訪れても新しい発見と季節の美味に出会えることが、長年ファンを離さない大きな要因だ。
年間を通して楽しめるしゃぶしゃぶ・すきやきに加え、四季折々の旬素材をふんだんに使ったフェアメニューも目の離せない要素だ。
春の竹の子、夏のウナギやハモ、秋の松茸、そして冬の蟹やてっさ(ふぐ刺し)。職人が手間暇を惜しまず仕立てる季節限定の会席コースは、リピーターを飽きさせない工夫に満ちている。何度訪れても新しい発見と季節の美味に出会えることが、長年ファンを離さない大きな要因だ。