旅の大きな楽しみである朝食は、本館1階のオールデイダイニング「フォンテーヌ」などで提供される朝食 ビュッフェがメインとなります。和洋食に加え、本格的な沖縄郷土料理の数々がずらりと並ぶ充実のラインナップです。
目の前で調理されるシェフ特製オムレツや、じっくり煮込まれたラフテー、沖縄そば、ゴーヤーチャンプルー、ゆし豆腐など、地元の味覚を朝から存分に楽しめます。また、スパタワー滞在客向けに、混雑状況に応じた配慮やゆったりと食事ができるスペース案内が行われるケースもあり、朝の貴重な時間を心地よくスタートできます。
