かつては安くてお腹いっぱいになるB級グルメの代表格として愛された港のメシ。だが現在、その立ち位置は変わりつつある。ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されるような質の高い料理を提供する店舗が登場する一方で、地元の高級ブランド蟹や天然フグを破格のコースで振る舞う店も登場している。
飲食業としての枠組みを超え、観光業の目玉コンテンツとして地域全体を力強く引っ張る存在となった。わざわざ新幹線や飛行機を乗り継いででも「その場所でしか食べられない一皿」を求める美食家たちが、今日も全国の港町を目指している。 （出典: 漁港 食堂（Yahoo!ニュース））
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