「マニュアルの厚さに最初は圧倒された」。都内の店舗に勤務する大学生スタッフはそう振り返ります。仕込みから調理手順、レジでの接客マナーに至るまで細かな基準が定められており、注文を受けてから調理を開始するアフターオーダー方式ならではの手際の良さが求められます。
一方で、厳しい研修を乗り越えた経験者からは「手際や段取りの良さが自然と身につき、就職活動でも強みになった」という肯定的な意見が目立ちます。覚える内容が多いぶん、一度仕事をマスターすれば業務の面白さとやりがいを一気に実感できる仕組みです。
「マニュアルの厚さに最初は圧倒された」。都内の店舗に勤務する大学生スタッフはそう振り返ります。仕込みから調理手順、レジでの接客マナーに至るまで細かな基準が定められており、注文を受けてから調理を開始するアフターオーダー方式ならではの手際の良さが求められます。
一方で、厳しい研修を乗り越えた経験者からは「手際や段取りの良さが自然と身につき、就職活動でも強みになった」という肯定的な意見が目立ちます。覚える内容が多いぶん、一度仕事をマスターすれば業務の面白さとやりがいを一気に実感できる仕組みです。