物価高騰が続く2026年において、飲食業界はどこも厳しい選択を迫られている。しかし、この店は妥協を許さない。器から溢れんばかりのヤサイ、そびえ立つ豚(チャーシュー)の塊、そして並サイズでも一般的なラーメンの2倍以上はある極太麺。そのボリュームは健在だ。
「この時代にこの価格で、この量を出し続けるのは異常」と、訪れた常連客は笑う。コストカットのために具材を減らす店が少なくない中、池田屋が選んだのは「顧客の期待を絶対に裏切らない」という愚直な道だった。その姿勢こそが、長年ファンを惹きつけてやまない信頼の土台になっている。