旅の大きな醍醐味である食事においても、油屋旅館は妥協のないこだわりを見せています。料理長が厳選した信州牛のステーキやしゃぶしゃぶ、地元契約農家から届く新鮮な高原野菜、信州サーモンや馬刺しなど、長野県ならではの滋味深い味覚が贅沢に並びます。
プライベート空間でゆっくりと料理を味わいたい方には、油屋旅館の諏訪湖部屋食プランが圧倒的におすすめです。他のお客様に気兼ねすることなく、一品一品丁寧に運ばれる季節の会席料理を地酒とともに楽しむ贅沢は、老舗旅館ならではの醍醐味と言えます。
一方で、時期や宿泊スタイルに応じた諏訪湖油屋旅館の夕食バイキングやハーフビュッフェ形式のプランも用意されており、好きなものを好きなだけ楽しみたいグループやファミリーから好評を博しています。朝食でも、信州味噌を使った温かいお味噌汁や炊きたての長野県産米、郷土のお惣菜が豊富に揃い、朝からしっかりとした活力をチャージできます。