お祭り散策の醍醐味といえば、ずらりと並ぶ屋台グルメの数々です。立川諏訪神社の屋台の出店場所は、主に神社の表参道から境内広場、そして神社に隣接する「諏訪通り」の歩道エリアに集中します。例年、焼きそば、たこ焼き、焼き鳥といった定番から、トレンドを取り入れたスイーツや冷たいドリンクまで、約100店以上もの露店が軒を連ねます。
屋台の営業時間は、初日の金曜日が夕方16時頃から21時頃まで、土曜日と日曜日は午前11時頃から順次開店し、夜21時前後まで営業が行われます。特に土日の17時以降は、参拝客とグルメを楽しむ人々で参道が一気に賑わいを見せます。
ゆっくりと屋台巡りを堪能したい場合は、比較的通路に余裕がある土日の14時から16時前後の時間帯が狙い目です。夕暮れ時以降は身動きが取りづらくなるほどの混雑となるため、小さな子ども連れの場合は早めの時間帯に目当てのグルメを確保しておくと快適に過ごせます。