京都土産といえば和洋スイーツが目立ちますが、実はお酒の肴やご飯のお供になる「甘くないお土産」の宝庫でもあります。京都お土産の甘くないもの・おつまみとして高い人気を誇るのが、伝統の佃煮や漬物です。
代表格は「ちりめん山椒」。実山椒の爽やかな痺れとちりめんじゃこの旨味が凝縮されており、名店「はれま」や「やよい」のものは小分けパックも用意されていて配りやすさも抜群です。また、伝統的な「すぐき漬け」や「千枚漬け」を取り扱う西利や大安の京漬物セットは、真空パック技術の進化により常温で持ち運べる商品も増えています。
さらに、老舗料亭が手掛けるお出汁カシューナッツや、七味家本舗の「あげおから」など、クラフトビールやハイボールに抜群に合うスナック系おつまみも男性や晩酌好きな方への手土産として選ばれています。
