インターネット上の情報空間において、広尾町のグルメにはいくつかの典型的な誤解が存在します。現地での落胆を防ぐために、あらかじめ正確な事実を整理しておきます。
第一の誤解は、「いつでも本ししゃもが生で食べられる」という思い込みです。本ししゃもの旬は秋の限られた期間(おおむね10月中旬〜11月中旬)であり、その時期を外れると急速冷凍技術を用いた焼き物や加工品での提供が中心となります。生の握りや刺身を期待する場合は、訪問時期の選定が決定打となります。
第二の誤解は、「飛び込みでも大人数ですぐ座れる」という甘い見立てです。席数が20〜30席程度の店舗が多く、地元企業の昼休憩や常連客の予約で12時台は満席になることが珍しくありません。特に4名以上のグループで海鮮料理や会席を狙う場合は、事前予約が事実上の必須条件となります。