新潟の流しそうめんを語る上で欠かせない聖地が、阿賀町にある「弘法清水（こうぼうしみず）」です。弘法大師の伝説が残るこの湧水は、年間を通して水温が低く保たれ、極めてまろやかな口当たりを誇ります。
竹林に囲まれた風情あるロケーションに設置された本格的な竹のコースでは、澄んだ清水とともにそうめんが流れてきます。阿賀町の自然が生み出すマイナスイオンを浴びながらいただく一杯は、訪れる人々を魅了してやみません。山菜の天ぷらや岩魚の塩焼きなど、地元の旬の味覚を一緒に味わえる点も人気の理由です。
山間部に位置するため、新潟市内中心部からは車で磐越自動車道を経由して約1時間ほどのドライブとなります。道中の緑豊かな景観も美しく、都会の喧騒を離れて非日常の涼を求めるドライブコースとして最高の選択肢です。
