初めて訪れるなら外せないのが、看板の豚骨ラーメン（あラーメン）です。きめ細やかな泡立ちをまとった白濁スープを一口すすると、まろやかな豚骨の風味が口いっぱいに広がります。特製のかえし（タレ）が全体の輪郭をキリッと引き締め、最後の一滴まで飽きさせません。
合わせる麺は、スープの持ち上げを計算し尽くした特製ストレート麺。歯切れの良さと小麦本来の香りが楽しめます。さらにファンの心をつかんで離さないのが、箸で持ち上げると崩れるほど柔らかく煮込まれた自家製チャーシューです。秘伝のタレが中までしっかり染み込んでおり、脂の甘みと赤身のジューシーさがスープと抜群の調和を見せます。
辛味のアクセントが効いたバリエーションや季節ごとの限定麺など、リピーターを飽きさせない多彩なラインナップも同店の強みです。
