手軽に楽しめて満足度の高い「餃子」も、新宿三丁目を語る上で欠かせない要素です。カリッと香ばしく焼き上げられた羽根つき餃子から、噛んだ瞬間に熱々の肉汁が溢れ出す小籠包仕立ての水餃子まで、専門店ならではのこだわりが光ります。
また、新宿三丁目の大きな強みは深夜営業の充実度にあります。歓楽街・新宿の夜を支える中華店の中には、深夜2時・3時、あるいは始発まで営業を続ける店舗も少なくありません。仕事帰りや飲み会の締めくくりに、熱々の焼き餃子とあっさりとした醤油ラーメン、あるいはパラパラの炒飯を味わうひとときは、この街ならではの醍醐味です。安くて旨い大衆的な空気感と、威勢の良い接客が深夜の活力源となっています。
