Q1：パッションフルーツの外側の硬い皮（外皮）は食べられますか？
A1：外皮は非常に硬く苦味があるため、生でそのまま食べることはできません。一般的にはスプーンで中のゼリー状果肉と種のみをすくって食べます。ただし、無農薬の良質な果実であれば、外皮を細切りにしてじっくり煮詰めることでピール（砂糖漬け）やジャムに再利用することは可能です。
Q2：追熟中にヘタの周辺に白いカビが生えてきてしまいましたが、もう食べられませんか？
A2：パッションフルーツの追熟中に、皮の表面やヘタ部分にうっすらと白カビが発生することは珍しくありません。果皮が分厚く硬いため、内部までカビが侵入していなければ問題ありません。アルコール消毒液を染み込ませたキッチンペーパーで拭き取り、すぐにカットして内部を確認してください。中身が濁っていたり異臭がしなければ美味しく召し上がれます。
Q3：種を裏ごしして果汁だけにしたい場合、簡単に種を取り除く方法はありますか？
A3：目の粗い茶こしやザルに果肉を入れ、スプーンの背で優しく押し付けるように回すと、種から仮種皮（ゼリー部分）が外れて果汁だけがスムーズに抽出できます。ミキサーにかけてしまうと種が粉砕されて果汁が濁り、エグみが出る原因になるため避けてください。
