Q1:リベルテ京都店はなぜ閉店してしまったのですか?
A1:観光客減少などの社会情勢の変化に加え、フランス産原材料の価格高騰や円安、烏丸御池の大型路面店に伴う重い固定費が重なり、東京・吉祥寺本店への経営リソース集約を決定したためです。味の低下や単なる客離れによるものではありません。
Q2:リベルテ京都店の跡地には現在何がありますか?
A2:かつての建物は原状回復工事を経て、すでに別のテナントが入居・稼働しています。ベーカリーとしての面影は残っておらず、リベルテ関連の展示や販売コーナー等もありません。
Q3:京都や関西エリアでリベルテが再開する予定・噂は本当ですか?
A3:ネット上で復活を望む声や噂は散見されますが、現時点で公式に京都エリアでの再出店計画は発表されていません。現在実店舗として営業しているのは東京の吉祥寺本店のみです。
Q4:京都店で人気だったクロワッサンやケーキはもう食べられませんか?
A4:東京・吉祥寺本店へ行くことで、当時と変わらぬ伝統のレシピで作られたクロワッサンやタルトタタン等の生ケーキを味わうことができます。また、焼き菓子など一部商品については公式オンラインショップからのお取り寄せも可能です。