多くのファンから愛される山岡家大口店ですが、初めて訪れる人が直面する「落とし穴」がいくつか存在します。ネット上の情報だけでは見落とされがちなポイントを整理します。
1. 国道41号線の中央分離帯による「右折進入不可」トラップ
最も注意が必要なのが、店舗前の道路構造です。大口店は国道41号線（名濃バイパス）の上り線側（岐阜・犬山方面から名古屋・小牧方面に向かう南下車線）に面しています。道路の中央には頑丈なコンクリート製の中央分離帯が設置されているため、名古屋方面から北上して岐阜方面へ向かう下り線からは右折して直接敷地に入ることはできません。
ナビゲーションアプリに従って走行していると、店舗の目の前で右折できず通過してしまうケースが多発しています。名古屋方面から向かう場合は、店舗手前の「南外坪」交差点周辺を左折して側道や旧道を経由し、迂回して上り線に合流するか、店舗北側の信号付き交差点で安全に転回する計画をあらかじめ立てておく必要があります。
2. 「家系ラーメン」と混同される誤解
ネットの掲示板等で「山岡家は家系ラーメンのチェーンである」と誤認されている記述が散見されます。しかし、山岡家は横浜家系ラーメンとはルーツも製法も根本的に異なる独立系譜です。鶏油（チーユ）を浮かべる家系に対し、山岡家は純粋な豚骨ラードを使用。さらにスープは骨粉を残さない透明感のある豚骨白湯をベースにしており、麺も家系の短小平打ち麺とは異なる丸刃のストレート太麺です。「家系だと思って行ったら全然違った」というミスマッチを防ぐためにも、山岡家という唯一無二のジャンルとして捉えるのが賢明です。
