セキュリティを通過して食堂フロアに足を踏み入れると、官公庁ならではの質実剛健で機能的な空間が広がります。民間レストランのような洗練された照明やBGMはありませんが、白を基調とした清潔なテーブルとスツールが整然と並び、効率性を最優先した動線が敷かれています。
注目の札幌第2合同庁舎 ランチメニューは、日替わり定食の「A定食」「B定食」を中心に、定番のカレーライス、カツ丼、ラーメン、うどん・そば類がラインナップされています。週替わりで栄養バランスを綿密に計算した献立表が入口に掲示され、高カロリーになりがちな外食生活を支える構成です。500円玉1枚から700円前後で主菜・副菜・汁物が揃う価格設定は、近隣のオフィスビルに入る飲食店相場（1,200円〜1,500円）と比較して圧倒的な優位性を誇ります。
利用手順は伝統的な食券前払い制です。券売機で食券を購入した後、定食・丼・麺類の各カウンターに並んでトレイを受け取ります。給茶機でお茶やお冷を注ぎ、好みの席に着席するセルフサービス形式です。実食した利用者の証言によると、「家庭的で濃すぎない味付け」「野菜の小鉢がしっかり付いてくるため、単身赴任者や健康診断前の職員に重宝されている」といった高評価が目立ちます。
また、食堂の脇に併設された札幌第2合同庁舎 売店も見逃せないスポットです。一般的なコンビニエンスストアで扱うパンやおにぎり、飲料に加え、各省庁の広報刊行物、白書、公務員向け実務書、さらには国勢調査グッズや防災備蓄品といった官公庁売店ならではのユニークな商品が棚に並びます。ちょっとした知的好奇心を満たすお土産スポットとしても機能しています。
