単品注文の自由度も魅力的ですが、大衆酒場ちばチャンの真骨頂を味わうなら宴会コースとの比較検討が欠かせません。名物として知られるちばチャンのバカ盛りコースは、2時間飲み放題が付いて3,300円〜3,850円（税込）前後という破格の設定が維持されています。
コースの内容は、名物の若鶏唐揚げ（舟盛り）、大バカポテトフライ、大バカもやし炒め、大バカ焼きそばなど、卓上を埋め尽くす圧倒的なボリュームです。仮に単品飲み放題（約1,800円）にお通し代（約400円）を足すと、それだけで2,200円前後に達します。そこから看板の唐揚げや焼きそばを個別に2〜3品頼めば、あっという間に1人あたりの支出は3,500円を超えてしまいます。
少食なメンバーや二軒目利用であれば単品注文に分がありますが、ガッツリ食べてしっかり飲む3〜4人以上のグループであれば、最初からコースを予約した方がトータルの支払額を安く抑えられ、満足度も跳ね上がります。
