激辛料理がもたらす一時の発汗作用や高揚感は、日常のストレスを忘れさせてくれる魅力的なスパイスです。しかし、その快感の代償として胃腸が激しい悲鳴を上げているのであれば、それは身体が発している明確な「限界シグナル」に他なりません。
万が一激しい腹痛や下痢に襲われた際は、慌てて冷たい牛乳を流し込んだり強力な下痢止めで蓋をしたりするのではなく、白湯による希釈、腹部の加温、胃粘膜保護剤の適正使用という生化学の理にかなった順序で対処することが早期鎮火への確実な道です。そして何より、事前の乳脂肪コーティングを怠らず、自らの消化器の許容量を超えない範囲で楽しむスマートな自制心こそが、激痛に怯えることなく食を堪能するための唯一絶対の防壁となります。 （出典: 辛い もの お腹 痛い（Yahoo!ニュース））
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