一方、エンタメとしての食を極限まで追求しているのが、テレビ東京の看板バラエティ『デカ盛りハンター』だ。芸能界屈指の食通として知られる寺門ジモンをはじめ、本物を知るタレントたちが圧倒的なスケールのデカ盛り料理に挑む姿は、お茶の間に大きな衝撃を与え続けている。
単に量が多いだけではない。一流の調理人が味のバランスを細部まで計算し尽くし、最後まで飽きさせない工夫が凝らされている点がポイントだ。寺門ジモンも「ただの量攻めじゃない、これは芸術だ」と唸るほど、近年の大盛りメニューは質の高さにおいても目を見張る進化を遂げている。
