買い物をスムーズに進めるうえで最も重要なのが、フロアごとの稼働スケジュールです。サンエー石川シティ営業時間は、核となる食品売場が朝9:00から夜22:00まで営業しており、出勤前の買い物から帰宅が遅くなった夜間の調達まで柔軟に応えています。ただし、衣料品フロアやドラッグコーナー、専門店街は通常10:00〜21:00（一部店舗は20:00終了）など営業時間が異なるため注意が必要です。
お得な買い物を狙う読者にとって欠かせないのが、特売情報のタイムリーな把握です。かつて新聞折込が主流だったサンエー石川シティチラシは、現在「サンエー公式アプリ」およびWEBサイト上で前日夕方または当日早朝にデジタル配信されています。毎週恒例の水曜市や週末の日曜朝市など、ポイント倍率アップや生鮮食品の限定特価が重なる日は、開店直後から多くの買い物客で賑わいます。
また、帰省やイベントで需要が急増するサンエー石川シティ年末年始営業時間については、例年12月31日の大晦日は夜21時前後に繰り上げ閉店となり、元日は午前中（9:00または10:00）からの特別営業体制が敷かれる傾向にあります。オードブルや重箱の受け取り専用ブースが設置されるなど、沖縄の伝統行事に合わせた動線設計がなされる点も地元スーパーならではの特徴です。
