コーヒーとコーヒー飲料の違いを徹底解剖！生豆量と原材料の決定的な境界線に関する注目トピックを分かりやすく解説します。関心のある方は必見です。

消費者が最も混乱しやすい「コーヒー」「コーヒー飲料」「コーヒー入り清涼飲料」「乳飲料」の4カテゴリーについて、原材料基準や一般的な味の設計、健康面の特徴を一覧表で整理しました。

品名区分コーヒー生豆使用量（100g中）乳固形分基準一般的な味の設計・カフェイン傾向編集部の見解・評価コーヒー5.0g以上3.0%未満苦味・コクが強く、カフェイン量は約60mg前後と高め。ブラック主流。豆本来のアロマとポリフェノールをダイレクトに摂取したい層に最適。コーヒー飲料2.5g以上5.0g未満3.0%未満苦味が抑えられ飲みやすい。ミルクや砂糖とのブレンド商品が多い。デスクワーク中の水分補給に適するが、加糖タイプは糖質過多に警戒。コーヒー入り清涼飲料1.0g以上2.5g未満3.0%未満水のようにサラリとした質感。フレーバー系や炭酸割りなどに採用。コーヒーの苦味が極度に苦手な人向け。嗜好性の高いリフレッシュ用途。乳飲料規定なし（任意）3.0%以上濃厚なミルク感が主役。カフェオレやカフェラテのチルドパックに多数。法律上は牛乳の仲間。カルシウム補給になるが脂質・カロリーは高水準。