十勝飲むヨーグルトの秘密!生きて腸に届く乳酸菌と驚きの開発秘話

十勝飲むヨーグルトの秘密!生きて腸に届く乳酸菌と驚きの開発秘話

十勝飲むヨーグルトの秘密!生きて腸に届く乳酸菌と驚きの開発秘話の注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。

『十勝のむヨーグルト』の歩みを辿ると、日本の食文化を変革してきた巨人たちのドラマに行き着く。製造元である日清ヨーク株式会社は、世界初のインスタントラーメンを生み出した日清食品ホールディングスのグループ企業だ。創業者・安藤百福が掲げた「食足世平(食が足ちて世が治まる)」という哲学は、この飲料の開発現場にも息づいている。

「手軽で、美味しく、健康に良いものを広く届ける」というフロンティア精神。ヨーグルトをスプーンで食べるのが当たり前だった時代に、ゴクゴク飲める液体タイプへ挑んだ革新。北海道十勝の良質な素材と高度な技術を掛け合わせることで、誰もが毎日続けられる理想的な口当たりが完成した。

佐藤 大輔
著者

佐藤 大輔

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