「祇園フォンデュ」を求めて連日大勢のファンが詰めかけるため、ピーク時には1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。せっかくの京都旅行で貴重な時間を無駄にしないためには、訪問する時間帯の厳選が不可欠だ。
現地での徹底的な観察と取材により明らかになったのは、開店直後の10時台、あるいは遅めのカフェタイムとなる16時以降が比較的スムーズに入店できる穴場時間帯であるという事実だ。特に平日の午前中は行列が短く、ゆっくりとカフェタイムを満喫したい人には絶好のタイミングと言える。休日に訪れる場合は、開店15〜20分前には到着しておくのが最も確実な混雑回避法だ。
