果物はハウス栽培や冷蔵貯蔵技術の向上により年中手に入るものが増えましたが、露地栽培本来の旬に収穫されたものは栄養価が高く、香りや糖酸比のバランスが最も優れています。農林水産省の「作況調査（果樹）」および各都道府県の出荷統計から、代表的な果物の旬と主要産地を整理しました。
【春（3月〜5月）の代表果物と産地】
・イチゴ：栃木県（とちあいか）、福岡県（あまおう）、熊本県が全国上位。春先は酸味が落ち着き糖度が増す時期。
・柑橘類（不知火・清見・甘夏）：愛媛県、和歌山県、熊本県が中心。中晩生柑橘がリレー形式で最盛期を迎える。
・ビワ：長崎県、千葉県（房州ビワ）、鹿児島県。5月頃にごく短期間だけ露地物が出回る。
【夏（6月〜8月）の代表果物と産地】
・サクランボ：山形県が全国シェアの約7割を占める。「佐藤錦」「紅秀峰」に加え、近年は大粒新品種「やまがた紅王」が台頭。
・モモ：山梨県、福島県、長野県。「白鳳」「あかつき」など、時期により品種が移り変わる。
・スイカ・メロン：熊本県、茨城県、北海道、山形県。夏の水分補給源としても不動の需要を誇る。
・マンゴー：沖縄県、宮崎県、鹿児島県。「太陽のタマゴ」に代表される完熟ネット収穫が特徴。
【秋（9月〜11月）の代表果物と産地】
・ブドウ：山梨県、長野県、岡山県。「シャインマスカット」に加え、赤系の「クイーンルージュ」「ルビーロマン」が高評価を獲得。
・ナシ（和梨）：千葉県、茨城県、鳥取県。「幸水」「豊水」から、晩生種の「新高」「新興」へと続く。
・カキ：奈良県、和歌山県、岐阜県。「刀根早生」などの渋柿（脱渋済）から「富有柿」などの甘柿へ。
・リンゴ：青森県（全国シェア約6割）、長野県。「ふじ」「つがる」「シナノゴールド」など多彩なラインナップ。
【冬（12月〜2月）の代表果物と産地】
・温州みかん：和歌山県、愛媛県、静岡県。冬のビタミンC補給源として流通の主軸を担う。
・キウイフルーツ：愛媛県、福岡県、和歌山県。国産グリーン・ゴールドキウイが冬場に出荷ピークを迎える。
・キンカン：宮崎県（たまたま）。生食可能な完熟キンカンが贈答用として高単価で取引される。
